Cà phê và trà chứa rất nhiều hợp chất khác nhau nhưng được biết đến nhiều nhất là caffein. Caffein là một chất kích thích tự nhiên, tác động đến hệ thần kinh trung ương giúp chúng ta tỉnh táo và ngăn ngừa sự mệt mỏi.

Ethiopia, nơi con người lần đầu biết đến cà phê Từ túp lều hẻo lánh tới quán sành điệu nơi đô thị, nghi lễ uống cà phê là tâm điểm trong đời sống xã hội ở nơi món đồ uống thần kỳ này ra đời. Ở vùng đất này, con người vẫn duy trì nghi thức pha, uống cà phê cổ xưa nhất, với hơn 5.000 loại cà phê từ những khu rừng nguyên sinh.

Thời tiết lạnh mạch máu dễ co lại khiến huyết áp tăng cao, việc uống một ly nước ấm phù hợp sẽ giúp người bị huyết áp cao giữ ấm cơ thể, lưu thông khí huyết.

Giá cà phê hôm nay trong khoảng 116.200 - 117.300 đ/kg. Giá cà phê 2 sàn giảm mạnh, bất chấp cơn bão số 13 đang gây mưa lớn và ảnh hưởng đến vụ thu hoạch ở Tây Nguyên. Năm nay cà phê Sơn La đạt giá cao kỷ lục, quả đỏ đẹp, hạt mẩy.

Axit uric cao có thể gây gout, viêm khớp và ảnh hưởng đến thận. 04 loại đồ uống quen thuộc dưới đây giúp hỗ trợ thận lọc và đào thải axit uric hiệu quả, nhất là trong những ngày nắng nóng.

Thực phẩm giàu đạm, ớt và gia vị cay hay trà xanh giúp tiêu hao năng lượng ngay cả khi nghỉ ngơi, tăng cường hiệu quả đốt mỡ thừa.

Cà phê, sữa nghệ, trà xanh, nước ép củ dền hay nước chanh... là những thức uống tự nhiên, rẻ tiền nhưng có thể giảm tình trạng gan nhiễm mỡ, phục hồi sức gan hiệu quả.

Ở thị trường trong nước, giá cà phê 20/10/2025 bắt đầu ở mức bình quân 114.300 đồng/kg; cao nhất ở Đắk Lắk khi một số đại lý báo giá 115.000 – 116.000 đồng/kg; thấp nhất tại Lâm Đồng, khoảng 113.500 đồng/kg.

Trẻ dưới 12 tuổi không nên cho uống cà phê hay các chế phẩm chứa caffein vì cơ thể của bé chưa phát triển toàn diện về chức năng gan, thận, hệ thần kinh. Trẻ uống cà phê dễ ảnh hưởng đến giấc ngủ, nhịp tim, huyết áp và sự phát triển chiều cao, trí não.

Trà mang lại nhiều lợi ích sức khỏe ngoài việc giúp bạn duy trì trạng thái đủ nước. Cả trà đen và trà xanh đều cung cấp caffein. So với trà đen, trà xanh chứa ít caffein hơn và làm giảm hấp thụ sắt ở mức độ nhẹ hơn.

Cà phê và trà đều chứa chất chống oxy hóa, chủ yếu là polyphenol, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng và tăng cường sức khỏe. Các chất chống oxy hóa trong trà và cà phê đều giúp tăng cường năng lượng, có hiệu quả trong việc giảm cân, duy trì trạng thái tỉnh táo.

Nước trà là loại thức uống phổ biến ở hầu hết các quốc gia trên khắp thế giới, điều đó phần nào nói lên sự thừa nhận tác dụng của nó đối với sức khoẻ con người. Các nhà khoa học đã tìm thấy tác dụng sinh học của nước chiết lá trà chủ yếu là nhờ các polyphenol, trong đó, quan trọng là các dẫn xuất của catechin.