Cà phê là một loại đồ uống được nhiều người ưa chuộng giúp tinh thần tỉnh táo, tăng hiệu suất làm việc, học tập. Tuy nhiên nếu uống cà phê không đúng cách hoặc uống sai thời điểm thì có thể dẫn đến say cà phê.

Caffein là một chất tự nhiên có trong cà phê. Caffein giúp tăng cường năng lượng, tăng tỉnh táo, giảm mệt mỏi. Tuy nhiên, có những người không muốn uống cà phê có chứa caffein, họ đã sử dụng một giải pháp thay thế ngày càng phổ biến, đó là chuyển sang sử dụng cà phê khử caffein có trong hạt cà phê.

Cà phê khá an toàn cho sức khỏe nhưng không có nghĩa ai cũng nên uống, vì cơ thể mỗi người có sự hấp thụ và chuyển hóa khác nhau. Theo Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan, những người uống cà phê thường xuyên có nguy cơ tử vong sớm thấp hơn. Tuy nhiên, các kiểu uống cà phê dưới đây có thể "đảo ngược" lợi ích của cà phê.

Bị gút uống cà phê được không là một trong những câu hỏi về dinh dưỡng thường gặp ở người bệnh gút. Không chỉ cà phê, khi dùng bất cứ thực phẩm nào, người bệnh gút cần chú ý đến thành phần và hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm.

Người bệnh thận phải điều chỉnh thói quen ăn uống để bảo vệ chức năng thận. Tuy nhiên, họ có thể thưởng thức cà phê ở mức độ vừa phải, đồng thời phải hạn chế lượng đường, sữa, kem thêm vào, tốt nhất nên uống cà phê không đường.