Tuy cà phê được biết đến là thức uống giúp tỉnh táo, tăng năng lượng và tập trung, nhưng nhiều người lại cảm thấy buồn ngủ sau khi uống. Điều này có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau.

Caffein là một chất có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương. Tuy nhiên, caffein không gây ra cơn thèm nặng hoặc không gây ra các hành vi tìm kiếm thuốc (như nghiện rượu hoặc nghiện ma túy). Caffein không đe dọa tình trạng sức khỏe thể chất, xã hội hoặc kinh tế như cách các loại thuốc gây nghiện khác đã làm. Do đó, nó chắc chắn không phải là chất gây nghiện.

Trà là một loại đồ uống phổ biến, được tiêu thụ trên toàn thế giới. Bên cạnh đó, trà xanh còn được biết đến với các công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Caffein có trong cà phê kích thích não bộ tự nhiên giúp ta tỉnh táo và tràn đầy năng lượng. Cho dù là ly cà phê sáng sớm hay là cữ cà phê với bạn bè vào giờ giải lao, caffein đều giúp bạn nạp năng lượng cho ngày mới.

Trước khi đi ngủ nên tránh các loại thực phẩm, đồ uống như cà phê, rượu, thức ăn cay,... để cải thiện chất lượng giấc ngủ và giúp bạn thức dậy với cảm giác sảng khoái hơn.

Mỗi ngày bạn mất nước qua mồ hôi, nước tiểu,... Đó là lý do việc uống nước hàng ngày rất quan trọng. Ngoài nước lọc, bạn có thể hấp thụ nước qua thực phẩm, đồ uống, như các loại rau quả, cà phê, trà. Trà tốt cho sức khỏe hơn nước lọc do chứa catechin chống lại bệnh tim mạch, tiểu đường nhưng uống quá nhiều có thể gây phản ứng phụ.

Ngoài là món thức uống giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng, cà phê cũng là một nguyên liệu làm đẹp tự nhiên được nhiều chuyên gia khuyên dùng. Nhờ đặc tính chống oxy hóa và khả năng chống lão hóa mà cà phê rất có lợi cho làn da.

Cà phê là loại đồ uống có khả năng giảm nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư gan, bệnh tim và tiểu đường loại 2. Cà phê nóng có nhiều chất chống oxy hóa hơn còn cà phê đá có tác dụng tốt khi bạn muốn giảm cân.

Cà phê chứa chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có lợi cho da và tóc. Chúng ta có thể sử dụng cà phê để tẩy tế bào chết, điều trị mụn trứng cá, tăng lưu lượng máu và cân bằng nồng độ pH.

Năm 1857, các linh mục truyền giáo đã mang theo cây cà phê tới Việt Nam, trồng tại nhà thờ ở Hà Nam, Bố Trạch (Quảng Bình), Quảng Trị. Giống cà phê được đưa vào Việt Nam đầu tiên là cà phê Chè (cà phê Arabica). Cách gọi “cà phê” bắt nguồn từ “café” tiếng Pháp.

Hồi xửa hồi xưa… có một Saigon người ta gọi cà phê là “cà phe”, đi uống cà phê là đi uống “cà phe” với giọng điệu rất là ngộ…

“Khoảng đầu thế kỷ 20, cà phê theo dấu chân người Pháp du nhập vào Việt Nam, và cũng chính họ đã truyền đạt cho người Việt cách pha chế…