Giá cà phê trong nước tiếp đà giảm. Tính đến 11h30 hôm nay (13.01), giá cà phê trung bình giảm 900 đồng/kg mỗi phiên, hiện giá thu mua dao động trong khoảng 117.700 - 118.200 đồng/kg. Giá thu mua cà phê trung bình tại các tỉnh Tây Nguyên hôm nay là 118.100 đồng/kg.

Cà phê có nhiều công dụng tốt, tuy nhiên, tùy từng loại và cách uống mà mang lại những tác dụng khác nhau. Việc hiểu rõ các loại cà phê và liều lượng pha chế hợp lý sẽ có lợi cho sức khỏe người dùng. Ngoài ra, uống cà phê nóng sẽ giữ trọn được chất chống oxy hóa, thích hợp nhất cho buổi sáng. Còn cà phê lạnh lại tốt cho người nhạy cảm do mắc các bệnh lý về dạ dày, đặc biệt là trong thời tiết nóng.

Tuy cà phê được biết đến là thức uống giúp tỉnh táo, tăng năng lượng và tập trung, nhưng nhiều người lại cảm thấy buồn ngủ sau khi uống. Điều này có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau.

Uống cà phê điều độ mỗi ngày có thể thúc đẩy não bộ, cải thiện hiệu suất tập luyện, tăng cường năng lượng. Dù được coi là đồ uống đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng vẫn có một số quan niệm chưa đúng về cà phê.

Tính đến 11h30 hôm nay (7.12), thị trường cà phê trong nước tăng đột biến, trung bình tăng 6.000 đồng/kg mỗi phiên, hiện giá dao động trong khoảng 125.000 - 126.300 đồng/kg. Giá thu mua cà phê trung bình tại các tỉnh Tây Nguyên hôm nay là 126.100 đồng/kg.

Caffein là một chất có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương. Tuy nhiên, caffein không gây ra cơn thèm nặng hoặc không gây ra các hành vi tìm kiếm thuốc (như nghiện rượu hoặc nghiện ma túy). Caffein không đe dọa tình trạng sức khỏe thể chất, xã hội hoặc kinh tế như cách các loại thuốc gây nghiện khác đã làm. Do đó, nó chắc chắn không phải là chất gây nghiện.

Cà phê và trà chứa rất nhiều hợp chất khác nhau nhưng được biết đến nhiều nhất là caffein. Caffein là một chất kích thích tự nhiên, tác động đến hệ thần kinh trung ương giúp chúng ta tỉnh táo và ngăn ngừa sự mệt mỏi.

Giá cà phê trong nước sáng 09/11 thu mua ở mức cao với 108.000-108.700 đồng/kg. Giá cà phê tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên nằm trong khoảng 108.000-108.700 đồng/kg, giá mua cao nhất tại tỉnh Đắk Nông 108.700 đồng/kg.