Cà phê và trà đều chứa chất chống oxy hóa, chủ yếu là polyphenol, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng và tăng cường sức khỏe. Các chất chống oxy hóa trong trà và cà phê đều giúp tăng cường năng lượng, có hiệu quả trong việc giảm cân, duy trì trạng thái tỉnh táo.

Nước trà là loại thức uống phổ biến ở hầu hết các quốc gia trên khắp thế giới, điều đó phần nào nói lên sự thừa nhận tác dụng của nó đối với sức khoẻ con người. Các nhà khoa học đã tìm thấy tác dụng sinh học của nước chiết lá trà chủ yếu là nhờ các polyphenol, trong đó, quan trọng là các dẫn xuất của catechin.

Trà xanh là loại thức uống phổ biến với nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là có lợi cho sức khỏe làn da, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giúp giảm cân. Uống trà không chỉ mang đến sự thư giãn mà còn có tác dụng cực kỳ tốt đến sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.

Cà phê và trà chứa rất nhiều hợp chất khác nhau nhưng được biết đến nhiều nhất là caffein. Caffein là một chất kích thích tự nhiên, tác động đến hệ thần kinh trung ương giúp chúng ta tỉnh táo và ngăn ngừa sự mệt mỏi.

Cà phê là loại đồ uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên khi uống cà phê cần chú ý đến các loại thực phẩm kỵ cà phê như: cà phê không hợp với thực phẩm chứa canxi, kẽm; cũng không thích hợp uống cùng rượu hoặc chocolate.