Cà phê là một loại đồ uống được nhiều người ưa chuộng giúp tinh thần tỉnh táo, tăng hiệu suất làm việc, học tập. Tuy nhiên nếu uống cà phê không đúng cách hoặc uống sai thời điểm thì có thể dẫn đến say cà phê.

Cà phê với hoạt chất caffein giúp đầu óc tỉnh táo, tăng cảm giác hưng phấn, thúc đẩy năng lực sáng tạo, làm việc. Về mặt tim mạch, đúng là uống cà phê có làm tăng huyết áp. Tuy nhiên, mức độ tăng huyết áp không nhiều chỉ khoảng 10 mm Hg đối với người không quen uống và khoảng 5 mm Hg ở người thường uống cà phê.

Trà là thức uống chứa nhiều hợp chất mang lại công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, là loại thức uống đem đến cho người dùng một vị giác độc đáo, bao gồm cả vị chát, đắng, ngọt... . Trà xanh cũng bao gồm một số lượng lớn các thành phần có lợi cho sức khỏe con người.

Cà phê có nhiều công dụng tốt, tuy nhiên, tùy từng loại và cách uống mà mang lại những tác dụng khác nhau. Việc hiểu rõ các loại cà phê và liều lượng pha chế hợp lý sẽ có lợi cho sức khỏe người dùng. Ngoài ra, uống cà phê nóng sẽ giữ trọn được chất chống oxy hóa, thích hợp nhất cho buổi sáng. Còn cà phê lạnh lại tốt cho người nhạy cảm do mắc các bệnh lý về dạ dày, đặc biệt là trong thời tiết nóng.

Trà xanh là lá của cây trà xanh chưa qua chế biến. Không giống như các loại trà khác, trà xanh không được lên men mà sản xuất theo phương pháp dùng nhiệt độ cao để sấy khô. Nhờ quá trình sản xuất này mà trà xanh vẫn giữ được các phân tử quan trọng là polyphenol.