Cà phê gây nghiện, khiến cơ thể mất nước hay loại rang đậm chứa nhiều caffein hơn… là những quan niệm chưa đúng.
Caffein trong cà phê có thể kích thích hệ thống thần kinh trung ương, cơ bắp, tim và các bộ phận khác của cơ thể. Uống cà phê điều độ mỗi ngày có thể thúc đẩy não bộ, cải thiện hiệu suất tập luyện, tăng cường năng lượng. Dù được coi là đồ uống đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng vẫn có một số quan niệm chưa đúng về cà phê.
Cà phê rang đậm có nhiều caffein hơn
Nhiều người cho rằng cà phê rang đậm có tác dụng mạnh hơn do chứa nhiều caffein hơn cà phê thông thường. Tuy nhiên, cà phê rang đậm ít caffein hơn một chút so với cà phê rang nhẹ. Hàm lượng này còn tùy thuộc vào thời gian rang hạt, rang càng đậm thì hàm lượng caffein càng ít do mất đi độ ẩm.
Caffein gây nghiện
Không giống như tác dụng của rượu hoặc hút thuốc, người uống cà phê không gặp phải các triệu chứng nghiện hoặc có hại mà chủ yếu là cảm giác bị phụ thuộc. Nếu một người đã quen uống cà phê trong thời gian dài thì bỏ thói quen này có thể gây ra những triệu chứng khó chịu nhẹ như đau đầu, lo lắng. Theo thời gian, cơ thể điều chỉnh theo thói quen mới mà không có caffein trong cơ thể và dễ dàng từ bỏ hơn.
Uống cà phê buổi sáng mất ngủ vào ban đêm
Cơ thể hấp thụ caffein nhanh chóng sau khi uống cà phê, sau đó được xử lý ở gan, số còn lại tồn tại trong cơ thể vài giờ. Nhưng với hầu hết mọi người, uống một hoặc hai ly cà phê vào buổi sáng không gây khó ngủ vào ban đêm. Cố gắng uống caffein ít nhất 6 giờ trước khi đi ngủ. Người nhạy cảm với caffein cần tăng thời gian để tránh khó ngủ cũng như các tác dụng phụ khác như cảm thấy lo lắng, đau bụng.
Caffein làm mất nước
Caffein giúp tiết thêm chất lỏng từ cơ thể, khiến người uống đi tiểu nhiều hơn bình thường. Nhưng chất lỏng nhận được từ đồ uống chứa caffein có xu hướng bù đắp cho lượng đã mất đi. Để tránh đi tiểu nhiều, hãy uống một lượng vừa phải đồ uống chứa caffein tránh gây mất nước.
Nguồn: vnexpress.net
Caffein trong cà phê có thể kích thích hệ thống thần kinh trung ương, cơ bắp, tim và các bộ phận khác của cơ thể. Uống cà phê điều độ mỗi ngày có thể thúc đẩy não bộ, cải thiện hiệu suất tập luyện, tăng cường năng lượng. Dù được coi là đồ uống đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng vẫn có một số quan niệm chưa đúng về cà phê.
Cà phê rang đậm có nhiều caffein hơn
Nhiều người cho rằng cà phê rang đậm có tác dụng mạnh hơn do chứa nhiều caffein hơn cà phê thông thường. Tuy nhiên, cà phê rang đậm ít caffein hơn một chút so với cà phê rang nhẹ. Hàm lượng này còn tùy thuộc vào thời gian rang hạt, rang càng đậm thì hàm lượng caffein càng ít do mất đi độ ẩm.
Caffein gây nghiện
Không giống như tác dụng của rượu hoặc hút thuốc, người uống cà phê không gặp phải các triệu chứng nghiện hoặc có hại mà chủ yếu là cảm giác bị phụ thuộc. Nếu một người đã quen uống cà phê trong thời gian dài thì bỏ thói quen này có thể gây ra những triệu chứng khó chịu nhẹ như đau đầu, lo lắng. Theo thời gian, cơ thể điều chỉnh theo thói quen mới mà không có caffein trong cơ thể và dễ dàng từ bỏ hơn.
Uống cà phê buổi sáng mất ngủ vào ban đêm
Cơ thể hấp thụ caffein nhanh chóng sau khi uống cà phê, sau đó được xử lý ở gan, số còn lại tồn tại trong cơ thể vài giờ. Nhưng với hầu hết mọi người, uống một hoặc hai ly cà phê vào buổi sáng không gây khó ngủ vào ban đêm. Cố gắng uống caffein ít nhất 6 giờ trước khi đi ngủ. Người nhạy cảm với caffein cần tăng thời gian để tránh khó ngủ cũng như các tác dụng phụ khác như cảm thấy lo lắng, đau bụng.
Caffein làm mất nước
Caffein giúp tiết thêm chất lỏng từ cơ thể, khiến người uống đi tiểu nhiều hơn bình thường. Nhưng chất lỏng nhận được từ đồ uống chứa caffein có xu hướng bù đắp cho lượng đã mất đi. Để tránh đi tiểu nhiều, hãy uống một lượng vừa phải đồ uống chứa caffein tránh gây mất nước.
Nguồn: vnexpress.net
Cà Phê Khoa Nam